Huilez et cirez la planche à découper au moins une fois par mois pour la maintenir en bon état et éviter qu'elle ne développe de nouvelles rayures. 1 Lavez la planche à découper avec de l'eau tiède et du liquide vaisselle.
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Cette méthode présente un danger : l'huile de coco, comme toute huile végétale, peut rancir dans le bois. Votre meilleur choix est une huile minérale de qualité alimentaire. C'est très bon marché, ne peut jamais rancir dans le bois et se conservera
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