Optimisation de l'extraction de l'huile de l'arille de Gac à l'aide d'une presse à vis
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Les arilles des fruits du Gac contiennent une huile riche en caroténoïdes, notamment en lycopène et en b-carotène, qui peuvent être extraits par voie enzymatique dans l'eau. La méthodologie Responsesurface a été utilisée pour déterminer les facteurs influençant le
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GAC Maroc rassemble une gamme d'opérations d'agence maritime, de logistique de pièces de rechange pour navires et d'expédition de fret sous un même toit dans notre complexe de bureaux et d'entrepôts de 6 500 mètres carrés à Rotterdam. . Nos locaux sont stratégiquement situés au cœur du port, dans la zone du District Benelux, nous permettant de profiter pleinement des liaisons routières, ferroviaires et fluviales à proximité.
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Dans les conditions optimales obtenues, on estime que la récupération maximale d'huile et l'extraction totale de caroténoïdes par masse sèche seraient de 79,5 % et 5,3 mg/g. , respectivement.
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Les arilles des fruits du Gac contiennent une huile riche en caroténoïdes, notamment en lycopène et en β-carotène, qui peuvent être extraits par voie enzymatique dans l'eau. La méthodologie de la surface de réponse a été utilisée pour déterminer les facteurs...
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Les paramètres optimaux pour l'extraction des saponines étaient un rapport de 30 ml d'éthanol absolu à 100 % par g de poudre de graines de Gac entières au micro-ondes. réglé à 360 W pour trois cycles d'irradiation de 10 s de mise sous tension et 15 s de mise hors tension par cycle. Conclusions : graine Gac
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L'étude visait à optimiser l'extraction aqueuse d'huile, de β-carotène et de lycopène assistée par ultrasons à partir d'arilles de gac séchés au micro-ondes en poudre. La puissance des ultrasons, le temps d'extraction, la taille des particules de poudre et le rapport eau/poudre de gac pendant l'extraction, ainsi que la force centrifuge utilisée pour récupérer les composants extraits ont été étudiés.
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L'extraction de l'huile d'arille de Momordica cochinchinensis Spreng à l'aide d'un fluide supercritique a été étudiée. Les conditions optimales pour l'extraction de l'huile d'arille de Momordica cochinchinensis Spreng à l'aide d'un fluide supercritique étaient de 52 à 55 °C et de 200 à 250 bars, ce qui a abouti à une efficacité d'extraction de 80 à 100 %, 30 à 50 mg de β-carotène pour 100 g, 10 à 20 mg de lycopène pour 100 g, 60 à 80 % d'iode
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Résumé. Gac Spreng.), originaire d'Asie du Sud-Est, est considéré comme un superfruit grâce à la teneur inégalée en lycopène et autres caroténoïdes de ses arilles. Des utilisations directes du fruit peuvent être envisagées en cuisine ou en médecine traditionnelle, mais les plus intéressantes. et les applications à grande échelle dans les domaines alimentaire, cosmétique et pharmaceutique nécessitent d'extraire
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