Après l'extraction, l'huile d'écorce de cannelle a été déshydratée sur du sulfate de sodium anhydre pour éliminer l'excès d'eau, puis l'huile d'écorce concentrée a été pesée et stockée dans flacon à 4⁰C pour une analyse plus approfondie. 2.5. Extraction de l'huile d'écorce de cannelle à travers
Obtenir le prix
L'ajout d'huile de cassia à l'huile d'écorce de cannelle représente une autre forme de falsification. L'huile contient parfois de la résine, du pétrole ou de l'huile de clou de girofle. La cannelle peut être détectée par chromatographie sur couche mince par les laboratoires européens/américains
Obtenir le prix
L'écorce de cassia, qui ressemble à l'écorce de cannelle, a été importée en France depuis la Chine en grande quantité ces derniers mois. La cassia est un diluant courant et un substitut à la cannelle. L'écorce de Cassia est toxique. L'année dernière, les chercheurs en ont découvert sept sur dix.
Obtenir le prix
