Contrôle des odeurs dans la transformation des huiles alimentaires au Gabon

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1er octobre 1979· DC Tandy. 2. Journal de l'American Oil Chemists' Society. volume. 56 , p. A654 – A658 Citez cet article. 53 Accès. 3 Citations.

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Transformation des aliments : Contrôle des odeurs dans la transformation des huiles comestibles. Résumé : Les problèmes d'odeur autour d'un désodorisant à base d'huile comestible typique sont discutés en détail et une solution en trois étapes pour éliminer ces problèmes est présentée. Les trois étapes sont un système de récupération du distillat qui récupère la majeure partie de l'acide gras présent dans les vapeurs du désodorisant en tant que sous-produit précieux, un système d'eau de refroidissement barométrique en boucle fermée.

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processus de désodorisation - raffinerie d'huile comestible, huile végétale

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Introduction à nos applications efficaces de contrôle des odeurs. Nos applications efficaces de contrôle des odeurs suggérées utilisent des systèmes à vapeur sèche dans lesquels Metazene et la série de réodorants Surco Odomaster seraient dispersés dans les ports d'échappement de l'installation de culture.

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Traitement de l'huile végétale - IFC

Des contrôles des odeurs doivent être mis en œuvre si nécessaire pour obtenir une qualité d'odeur acceptable pour les résidents à proximité. Des filtres en tissu doivent être utilisés pour contrôler la poussière provenant des unités de production en dessous de 50 milligrammes par mètre cube normal. Effluents liquides. Les niveaux d'effluents présentés dans le tableau 1 devraient être atteints. Tableau 1. Effluents issus de la transformation des huiles végétales

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processus de raffinage de l'huile de palme

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La désodorisation est utilisée pour éliminer les odeurs inacceptables par distillation à la vapeur. Les composés odorants sont éliminés à l'aide de vapeur vive injectée dans l'huile chauffée sous une pression sous vide poussée. La désodorisation sert principalement à rendre la couleur de l'huile plus claire pendant le processus de raffinage de l'huile de palme. Ce qui peut faire du pétrole

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huile comestible, et développer et maintenir un mécanisme de stabilisation des prix des graines oléagineuses dans le pays. Le Burundi devrait également s'en inspirer et développer ses sources pétrolières de manière durable en augmentant la productivité de l'industrie. L'huile comestible de bonne qualité est fraîche, exempte de substances odieuses et de toute trace de rancissement.

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